Lancés au printemps 2014, les magazines Grilled cheese sont créés et fabriqués entièrement à Montréal. Ils sont produits et édités par L’abricot et sont publiés trois fois par année, en février, juin et octobre. Les magazines sont chaque fois l’occasion de travailler avec des collaborateurs et des collaboratrices de grand talent qui stimulent l’imaginaire des enfants de 2 à 4 ans et de 5 à 10 ans et contribuent à leur éveil artistique.